Hoeveel losse thee moet ik gebruiken?

Losse thee & dosering

Een hele logische vraag die opkomt wanneer je losse thee gebruikt om thee mee te zetten: Hoeveel losse thee moet ik gebruiken? De hoeveelheid thee die je gebruikt bepaalt het smaakvolume. In andere woorden, de sterkte of kracht van de smaken die het theeblad afgeeft aan de infusie in je theekop. Je kunt de smaken nauwkeuriger beïnvloeden met losse thee. We geven je een aantal tips om de juiste hoeveelheid thee af te wegen.


“When did you really have a moment of balance today?”

Hoge kwaliteit losse thee direct van de theeplantage

Ontdek onze thee

Groene thee, oolong thee en zwarte thee bieden een compleet verschillende ervaring bij het drinken van deze soorten. Toch komen de bladeren van één en dezelfde plant. Ontdek de overzichtelijke selectie premium losse thee uit Taiwan van HAO TCHA.

Thee kopen
De vuistregel

Dosering

Wanneer je thee met losse thee gaat zetten kan je uitgaan van de volgende vuistregel. 2 gram thee (dit is gelijk aan een schepje met een doseerlepel) voor één kop thee met een inhoud van 180 ml en 12 gram voor een pot thee met een inhoud van 1 liter. Voor een gaiwan met een inhoud van ongeveer 80-130 ml is 4 gram een goede richtlijn.
Pas je dosering aan

Thee & spijs

Combineer je thee bij het eten? Dan raden we je aan om je dosering te verhogen (meer thee te gebruiken) of minder water te gebruiken om tot een hoger smaakvolume van de infusie te komen. Anders is de kans aanwezig dat de smaken van de thee wegvallen bij het gerecht. Proef en pas je dosering desgewenst aan. Als vuistregel kan je de ratio van 1,5 toepassen op de hoeveelheid thee.

Om rekening mee te houden

Koud gezet

Ga je dit keer voor koud gezette thee? Pas dan de standaard vuistregel van 12 gram per liter water toe. Wil je het smaakvolume vergroten omdat je de Cold Brew thee met een gerecht gaat combineren? In dat geval raden wij je aan 18 gram per liter water toe te passen. Pas de dosering naar smaak aan, dat kan per thee en gerecht anders zijn. Experimenteer er op los!
Hoe weeg je de thee af?

Handige tools

Om de gewenste hoeveelheid losse thee af te wegen of meten zijn er handige tools. Er zijn precisie weegschalen (deze zijn uiterst nauwkeurig). Ook een thee maatlepel is ideaal om te gebruiken. Afgestreken staat deze gelijk aan ongeveer 2 gram wat gebruikelijk is voor een kop thee. Uitzondering zijn de grootbladige theesoorten die vaak meer volume hebben en licht van gewicht zijn. Pas hier je dosering op aan. Wellicht heb je 2 maatlepels thee nodig in plaats van 1. Zet vervolgens de afgewogen thee klaar en je kunt door naar de volgende stap. Lees meer in onze blog 'Hoe zet je thee met losse thee?'.

Lees hier onze blog met handige tips
Moment of reflection

Exclusieve pure thee uit Taiwan

Wij maken het je graag makkelijk

Gratis verzending binnen NL bij bestellingen vanaf € 30. Voor vragen, zie veelgestelde vragen bij onze Klantenservice pagina.

Onze thee wordt geleverd in een hersluitbare stazak. Wanneer je na gebruik de zak goed luchtdicht afsluit en op een constante droge, koele (kamertemperatuur) plek bewaard behoudt de thee ongeveer 2 jaar zijn smaak. Daarna kan de intensiteit van de aroma's wat afnemen maar de smaak zal nooit echt veranderen. Ook het vermijden van (zon)licht is belangrijk voor het behouden van de smaak. Thee kan makkelijk aroma's overnemen. Wanneer je de thee wilt bewaren in een pot of blik, let er dan goed op dat er geen geuren zijn overgebleven van andere theeën of andere voedingswaren.

Biologische thee wordt geproduceerd met methoden die voldoen aan de normen van de biologische landbouw, die een ecologisch evenwicht en het behoud van biodiversiteit nastreeft. Thee kan door de boer biologisch geteeld worden, maar geen keurmerk hebben omdat de boer deze niet heeft aangevraagd. Dat kan zijn omdat het traject naar een bio-keurmerk tijd en geld kost. Regelmatig wordt er door de boer gekozen voor een biologische teelt simpelweg omdat chemische mest- en bestrijdingsmiddelen geld kosten. HAO TCHA thee heeft geen keurmerk voor biologische teelt. De Empress Oolong, Oriental Beauty Oolong en Honey Black zijn theeën die met zekerheid niet zijn bespoten. De Jacobiasca formosana sprinkhaan wordt op deze manier uitgenodigd om de plantages te bezoeken. Zonder bijten van het blad van de theeplant ontwikkelen deze theeën niet hun unieke honingsmaak.

Losse thee kan je op verschillende wijzen zetten. Belangrijk is dat het blad tijdens het infuseren de ruimte krijgt om te openen zodat deze meer smaak af kunnen geven. Voor een kop thee kan je 2 gram thee aanhouden en voor een pot 6 gram. De trektijd is gemiddeld 1 tot 2 minuten en de watertemperatuur tussen de 80 en 100 graden. Raadpleeg het zetadvies voor de betreffende thee. Een roestvrijstalen of papieren theefilter zijn zeer geschikt voor het zetten van losse thee. Maar ook een theepot met (ingebouwde) zeef, de frenchpress en magic teamaker geven een lekkere kop thee.

Door de hoge kwaliteit van onze losse thee heeft de infusie veel smaak. Je kunt met een eenheid meerdere koppen thee zetten, meestal 2 tot 6, afhankelijk van de soort thee. Iedere infusie brengt een andere smaakbeleving met zich mee. Het doseren van de hoeveelheid thee voor jouw kop of theepot is een groot voordeel wanneer je thee zet met losse thee. Je kunt de hoeveelheid precies naar jouw wens en smaak aanpassen. Tenslotte wordt door sommigen ook bewust voor losse thee gekozen omdat het als duurzaam gezien wordt omdat er geen verpakkingsmateriaal nodig is om de individuele porties thee in te verpakken. Lees meer in onze blog.

A Moment of reflection

Proef de meest bijzondere theesoorten van Taiwan

We geloven in het vinden van balans. Je zou ook kunnen zeggen, het is het blijven zoeken naar balans. We bewegen tenslotte mee met de golven van het leven, met de ups en downs. HAO TCHA is een manier om je op je gemak te voelen. Om een moment van reflectie en innerlijke rust te vinden.

Ontdek Taiwanese thee